Картофельные зразы с овощной начинкой. Можно сделать любую начинку: с яйцами, творогом, овощную.

Добавить в картофель 2 яйца и 5 столовых ложек муки для клейкости, немного сливочного масла, все растолочь. Лепим блинчик, кладем начинку и залепляем.