Блины на воде

1. Количество белков, жиров и углеводов на 100 грамм – 4,49/4,11/24,57.
2. Энергетическая ценность блюда на 100 грамм – 152,72 ккал.
3. Количество порций – 8 порций.
4. Количество грамм на одну порцию – 100 грамм.
5. Время приготовления блюда – 60 минут.

Ингредиенты:

• Мука 260 грамм
• Вода 500 мл
• Масло растительное 20 грамм
• Яйцо 165 грамм/3 штуки
• Сахар 50 грамм
• Соль 5 грамм

Блины на воде получаются очень нежными. Тесто тонкое, но при этом достаточно эластичное и не рвется. Такие блинчики идеально подойдут, если хотите сделать их с начинкой. Рецепт менее калорийный, чем с молоком или кефиром, подходит для правильного питания.

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1

Наливаем воду в кастрюлю, разбиваем туда яйца.

Шаг 2

Взбиваем венчиком до образования пены.

Шаг 3

Добавляем сахар и соль, еще раз взбиваем.

Шаг 4

Добавляем муку, перемешиваем, взбиваем миксером или венчиком, чтобы не было комочков.

Шаг 5

В тесто выливаем растительное масло и перемешиваем до однородной массы.

Шаг 6

Затем даем настояться тесту 10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились между собой.

Шаг 7

Приступаем к жарке блинов. Наливаем тесто тонким слоем на сковороду и равномерно распределяем его.

Блин пора переворачивать, когда подрумянятся края. Жарим на умеренном огне.

Шаг 8

При желании можно смазывать каждый блин после жарки сливочным маслом, но они от этого станут более калорийными.

Готовые блинчики оформляем на тарелку и добавляем любимую начинку.

Приятного аппетита!