• вода — 2 л;
• соль — 2 столовые ложки;
• макароны — 500 г;
• масло растительное — 20 мл;
• бедрышки куриные — 500 г;
• соевый соус — 20 мл.

Приготовление

1. Наливаем фильтрованную воду в кастрюлю и ставим на средний огонь.

2. Когда жидкость закипит, кладем соль и всыпаем макароны, все перемешиваем.

3. Начинаем пробовать макароны через 5 минут. Они должны быть слегка жесткими. Готовые изделия скидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

4. Пока вода стекает, отделяем курицу от костей (в нашем случае бедра) и нарезаем на кусочки по 2-3 см.

5. Далее берем сковороду, наливаем масло и ставим на сильный огонь. По мере нагревания масла, пламя убавляем до среднего и закидываем кусочки бедрышек.

6. Жарим их минут 10, потом добавляем соевый соус, накрываем крышкой и оставляем еще на 10 минут.

7. Когда курица будет готова, высыпаем в сковородку макароны и перемешиваем с мясом.